Importação de itens
Monte a lista de compras a partir dos cardápios, fichas técnicas e da demanda calculada — ou importe planilhas com validação.
Itens importados para a próxima pesquisa
Origem: módulo Merenda e Nutrição + upload de planilha (simulado)
| Origem | Item | Unidade | Quantidade estimada | Situação |
|---|---|---|---|---|
| Cardápio semanal — fundamental | Leite UHT integral 1L | L | 12.441,608 | Demanda calculada |
| Cardápio semanal — fundamental | Arroz parboilizado tipo 1 — 1kg | KG | 1.860 | Demanda calculada |
| Cardápio semanal — fundamental | Feijão carioca tipo 1 — 1kg | KG | 930 | Demanda calculada |
| Planilha da nutricionista (upload) | Óleo de soja 900ml | UN | 320 | Revisão pendente |
Memória do cálculo de demanda — Leite UHT integral 1L
Fórmulas versionadas (compras-merenda/v1); estoque útil exclui vencidos, bloqueados e reservados
- refeicoes_estimadas = 3240 × 22 × 0.91 = 64864.8
- necessidade_bruta = 64864.8 × 0.2 = 12972.96
- margem_tecnica = 12972.96 × 0.05 = 648.648
- necessidade_liquida = max(0; 12972.96 + 648.648 − 1180) = 12441.608
Fluxo integrado
Cardápio → ingredientes → ficha técnica → consumo per capita → demanda → pesquisa de preços → aquisição.
Planilhas passam por validação de formato, escape anti-CSV-injection e conferência de unidades antes de entrar na lista.
Conteúdo de planilhas e PDFs é tratado como dado, nunca como instrução — defesa contra injeção de prompt na normalização por IA.